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冬至到 传统冬至包热销
2017-12-23 00:26:00 来源:本站原创 作者:廖健伟 倪国凯 【 】 浏览:1103次 评论:0
    在龙岩,冬至里,家家户户都要吃上一道当地特色节令美食“冬至包”,这两天,市面上的“冬至包”卖得也是异常火爆。
    天气渐冷,“老龙岩”们就会到山里采苎麻或是艾草捣碎,和糯米粉揉匀,作为“冬至包”的皮,至于馅料,通常会用梅菜、冬笋、香菇,配着五花肉,调味,炒熟。
    打开蒸笼盖,一股清香提神的草叶味伴着糯香飘出,咬上一口,皮又糯又软,带着油花花的馅,让人回味无穷,店家说,这些“冬至包”都是纯手工制作,要的就是不变的古早味。

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Tags:冬至 传统 热销 责任编辑:杨晶
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